栽培醸造者 松本英也

山梨大学の旧発酵生産学科でワイン造りを学んだ後、

富良野市ぶどう果樹研究所(北海道)と中伊豆ワイナリー(静岡)にて

ぶどう栽培や醸造の最前線で約二十年間勤務した経験を持つ。

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