シセラ 2018 樽熟【BV蔵出しVol.1】
【完売しました】
4/17（水） 20:00販売スタート【限定12本】※お一人様一本まで
バックヴィンテージ蔵出し企画第１弾は、
記念すべきシセラ樽熟のファーストヴィンテージである「シセラ 2018 樽熟」です。
フレンチオークの新樽で１年間熟成したシセラをさらに５年間貯蔵庫で長期熟成したことにより、和らいだ酸味と樽の香味が複雑性を生み、温州みかん特有の旨味がシセラの厚みとして新たに形成されました。
限定12本という数少ないバックヴィンテージ蔵出しではありますが、どうぞシセラ独特の熟成感をご堪能ください。
【 シセラ 】
みかんの島と言われる周防大島で、ワイン農家が挑む全く新しい蜜柑の果実酒です。自社農園でシセラ専用の心地よい酸味の温州みかんを栽培し、ワインと同じ非加熱・低温発酵でまるごと丁寧に醸造することで、本格的な辛口の蜜柑の果実酒をつくりだしました。グラスに注いだ琥珀色のシセラは、周防大島の景色のように時間と共に様々な表情を見せてくれます。
シセラ 2018 樽熟【BV蔵出し】
品目：果実酒
原材料名：温州みかん(周防大島産)/酸化防止剤(亜硫酸塩)
内容量：720ml
アルコール分：8%
蔵出し本数：12本
Waxカラー：ゴールド
¥6,000価格