ドメーヌ ピノ・リーブル 2018 シセラ - 樽熟 -
【シセラ cicera】
みかんの島と言われる周防大島で、ワイン農家が挑む全く新しい蜜柑の果実酒です。自社農園でシセラ専用の心地よい酸味の温州みかんを栽培し、ワインと同じ非加熱・低温発酵でまるごと丁寧に醸造することで、本格的な辛口の蜜柑の果実酒をつくりだしました。グラスに注いだ琥珀色のシセラは、周防大島の景色のように時間と共に様々な表情を見せてくれます。
【蝋キャップの開け方】
当醸造所では品質を重視して、ペティアン以外のワイン/シセラには蝋キャップを採用し、一本一本閉封しております。開封方法ですが、直接蝋キャップの上から通常通りワインオープナーをご使用いただけます。コルクを抜く際に、蝋が瓶の中に落ちないようにご注意ください。
【樽熟】
フレンチオーク樽で程よく寝かせた熟成シセラです。
商品情報
品目 果実酒
原材料名：うんしゅうみかん（周防大島産）/酸化防止剤（亜硫酸塩）
内容量：720ml
アルコール分：8%
製造者：周防大島ワイナリー株式会社
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