ドメーヌ ピノ・リーブル 2021 ペティアンロゼ
ペティアンは、きめ細やかな炭酸ガスが程よく溶け込んだ微発泡性ワインです。
ヤマソービニオンを主体に個性豊かな黒・紅系ぶどう10種を全房または手徐梗し、バスケットプレスで搾汁して瓶内一次発酵することにより、濁りや澱成分を残した『淡紅色』の香味豊かな仕上がりとなりました。
微発泡ですが、酵母が活発な状態で瓶詰めし瓶内で発酵が終了しているため、開栓時に噴き出す場合があります。お飲みになる前日から冷蔵庫でしっかり冷やし、注意してゆっくりと開栓してください。また、必ず18度以下の冷暗所で保管ください。（2020ペティアンロゼより少し抜栓しやすくつくりました）
￥3,000価格