新緑のワイン茶会
WINE-chakai
メンバー/サイト会員の方々へ向けてワイン茶会を開催いたします（人数限定）。当日は、ヴィニュロンと共にぶどう畑を歩き、栽培や醸造に関する色々なお話をさせていただき、その後は同じく油良地区にある「周防大島 お寺カフェ」へ移動して、ささやかではありますが「ワイン茶会」をお楽しみくださいませ。
【ワイン茶会献立】
1. シセラ 2019 ff（限定醸造品）
× “鮨 くぼ田”のシセラに合わせた特別点心
2. ドメーヌ ピノ・リーブル 2020 ペティアンロゼ（醸造所のみの限定販売品）
× お寺カフェ自家製生チョコケーキ
3. 特別極上抹茶 金輪
× シセラを使った水饅頭
※ ノンアルコールをご希望の方へは、お寺カフェから特別なお茶をお出しいたします
※ 内容は仕入れの都合で変更することがございます
【流れ】
11:00 油良畑（KATADA,JINDE）の見学
12:15 お寺カフェにてお食事
13:30 解散
【詳細】
日時：5月4日（水）
参加費 ：4500（税込/当日支払い）
定員：6名（予約先着順）
場所：周防大島ワイナリー（山口県大島郡周防大島町油良232-1）
【送迎について】
原則現地集合となりますが、以下の時間に限り大畠駅まで送迎致します。
・大畠駅にて10:15集合
・大畠駅にて14:30解散予定
送迎をご希望の方は、申込フォームにチェックお願いします。
終了
4,500円
【 ドメーヌ ピノ・リーブル 2020 ペティアンロゼ 】
とにかく陽気で賑やかなぶどう畑の様子をイメージしてつくった微発泡性ワインです。個性豊かな十数種類のぶどうが創り出した風味は、作り手の想像を遥かに超えたものです。まだまだじっくり熟成させてから開栓しても面白いでしょう。
【シセラ 2019 ff フォルティシモ】
温州みかんと個性的な柑橘類のアンサンブルを表現しました。周防大島柑橘の特長である「香り」と「酸味」を最大限に、強くより強く表すことで、個性的な好奇心溢れる限定醸造品となりました。
[ff]は、音楽表記のフォルティシモです。音も足して、五感全てで楽しんでもらえたらと名付けました。